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Los frutos secos son alimentos pequeños, pero con un gran valor nutricional. Consumidos de forma habitual y en cantidades adecuadas, pueden formar parte de una alimentación saludable y equilibrada en las personas mayores. Aportan grasas saludables, proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales que contribuyen al bienestar general y al mantenimiento de una buena calidad de … Leer más

Cuando hablamos de aceites para cocinar, es habitual encontrar distintas opciones en el supermercado. Entre ellas, el aceite de oliva virgen extra (AOVE) y los aceites de semilla, como el de girasol, son dos de los más conocidos. Aunque ambos son aceites vegetales, existen diferencias en su origen, su proceso de elaboración y algunas de … Leer más

La fibra es un componente esencial de una alimentación saludable y cobra una importancia especial a medida que envejecemos. Consumir una cantidad adecuada de fibra puede ayudar a mejorar el tránsito intestinal, favorecer una digestión más cómoda y contribuir al bienestar general. Además, se asocia con beneficios relacionados con el control de los niveles de … Leer más

Mantener una alimentación equilibrada es uno de los pilares fundamentales para conservar la salud y la calidad de vida a medida que envejecemos. Dentro de nuestra alimentación diaria, los hidratos de carbono desempeñan un papel muy importante, ya que constituyen la principal fuente de energía para el organismo. Sin embargo, no todos los hidratos de … Leer más

Mantener una buena hidratación es fundamental para conservar la salud, el bienestar y la autonomía a medida que envejecemos. El agua participa en numerosas funciones del organismo, ayudando a regular la temperatura corporal, favorecer la digestión, proteger la función renal y mantener una adecuada concentración y rendimiento mental. Además, una hidratación adecuada contribuye a prevenir … Leer más

Las proteínas desempeñan un papel fundamental en la salud y el bienestar de las personas mayores. Con el paso de los años, el organismo puede perder masa muscular y fuerza de forma progresiva, por lo que mantener una alimentación equilibrada y rica en proteínas resulta especialmente importante para favorecer la autonomía y la calidad de … Leer más

¿Sabes leer una etiqueta? ¿Sabes cómo se ordenan los ingredientes en el listado de la etiqueta? ¿Como se mide la información nutricional? Todo esto puedes aprenderlo en este contenido de hoy en el que te ayudamos a entender mejor el etiquetado de los productos de alimentación.

Hoy queremos compartir esta sencilla guía y una infografía para entender mejor lo que compramos. Porque aprendiendo a leer las etiquetas de los alimentos podemos tomar mejores decisiones.